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Banana Blueberry Bundt, ou a mais saborosa das aliterações

Olás, tudo bem? Semana passada a foto de um bolo que fiz em 2012, o primeiro Bundt Cake do blog, fez tanto sucesso no meu Instagram que até eu fiquei com vontade de comê-lo! Para quem não viu, trata-se de um bolo de massa amanteigada, aromatizado com limão e cheio de pontinhos roxos - os mirtilos - que explodem no meio da massa durante o cozimento! A receita original você pode ver clicando aqui. Pois bem, encontrar caixinhas de mirtilos frescos no supermercado no mesmo dia [considerando que estou numa cidadezinha minúscula no interior de SP] foi um sinal de confirmação para eu refazer o bolo!  Chegando em casa dei um pulinho no Google para ver variações da receita do Blueberry Bundt e achei essa versão, que combina mirtilos e banana. Essa mistura se tornou bem popular, ainda mais depois da onda do Smoothie, uma espécie de milk shake ou "vitamina" [que é como chamamos leite batido com frutas por aqui] sem leite, ou algo assim - nunca tomei Smoothie nem nunca tinha misturado …

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